LE SPECIALITA'
ROTER PANTHER
La “Rossa” che grazie alla sua forza conquista al primo sorso i veri intenditori con i suoi 7,1 % alc.vol. La nostra birra speciale dal gusto piacevolmente pieno con il suo colore rosso mogano mette nel bicchiere un gusto esclusivo grazie agli ingredienti scelti, al delicato aroma di malto e al tocco amarognolo che contraddistinguono questa rossa tentazione.
Gradazione: 7,1 % vol.
Colore: Rosso
Bottiglia: 0,33 cl
Fusto: 20 lt
Grado saccarometrico: 17,4 hl/pl
Grado IBU: 25
HELLER DOPPELBOCK
Con la nostra birra speciale doppio malto viene versato nel bicchiere un aroma di birra originale, energica, senza compromessi. L’intenso colore dorato, il sapore equilibrato aromatizzato al malto, il piacevole gusto leggermente amarognolo e l’armonia del retrogusto, con i suoi 8,1 % alc.vol. che contraddistinguono questa bionda tentazione.
Gradazione: 8,1 % vol.
Colore: Dorato
Bottiglia: 0,33 cl
Fusto: 20 lt
Grado saccarometrico: 18,4 hl/pl
Grado IBU: 26
ZWICKL - KELLERBIER NON FILTRATA
L'antica arte birraia bavarese con i particolari lieviti Herrnbräu adatti alla bassa fermentazione, uniti al miglior luppolo dell'Hallertau e all’acqua cristallina della nostra fonte di falda giurassca, ci donano una birra non filtrata dal carattere morbido mantenendo le preziose vitamine del lievito. Birra speciale non filtrata naturalmente morbida, dall’ appetitoso colore biondo-oro ed un gusto fresco e vivace. Prodotta secondo l’Editto della Purezza del 1516 e seguendo l’aspirazione della nostra casa ad ottenere sempre il massimo della qualità.
Gradazione: 5,0 % vol.
Colore: Biondo Oro
Bottiglia: 0,50 cl
Fusto: 20 lt
Grado saccarometrico: 11,3 hl/pl
Grado IBU: 16
Victor Frankenstein
Per "Victor Frankenstein" è stata realizzata una birra speciale. Ha un corpo pieno e un carattere leggermente maltato. L'utilizzo del pregiato luppolo da aroma Hallertauer Spalter Select le conferisce una piacevole nota amara al gusto ed un colore bruno-rossastro, che ricorda l'ambra chiara. Anche la Victor Frankenstein è luppolata a freddo e questo le conferisce un aroma ed un sapore fruttati che ricordano gli agrumi e un sentore di uva moscato, mentre la filtrazione a freddo le conferisce un aspetto straordinariamente limpido.
Gradazione: 5,4 % vol.
Colore: Bruno Rossastro
Bottiglia: 0,33 cl
Fusto: Non disponibile
Grado saccarometrico: 12,8 hl/pl
Grado IBU: 18
